AYIN “KOCAELİLİ”Sİ
Geçen ay kitabımın imza günü vardı… Hem de taaaa Kocaeli Kitap Fuarı’nda… Tabii yaygarayı kopardım sosyal medyada, herkes duydu… :)
Derken Twitter üzerinden bir hanımefendi mesaj yazdı “İşletmesini yaptığım bir restoran var. Vaktiniz olursa sizi beklerim isterim” diye… Cep telefonu numaramı verdim hemen, telefonda konuşuldu, “WhatsApp” üzerinden konum bilgisini aldım ve dedim ki “Beş gün sonra sizdeyim.”
Filiz Subaş hanımefendiye, telefon görüşmemizde her ne kadar gideceğimi söylesem de pek inanmadığını sezdim… Haklı da gerçi, hep eleştirdiğim gibi hangi “gurme!” gider “deeee” Ilıca’nın bilmem neresine, hem de halk boğazdaki “Istakozları” okumak isterken!
Neyse efendim imza günümü tamamlayıp “navigasyon”uma girdim koordinatları ve yarım saat yolculuktan sonra ulaştım Filiz hanımın işletmesini yaptığı Ilıca Restoran’a…
Ilıca Restoran oldukça büyük bir işletme ve Kocaeli’nin lüks şehirleşme bölümüne yakın bir bölgede…
Kahvaltısından tutun da ızgarasına ve kebabına kadar, 09.00-23.00 arası hizmet veren alkolsüz bir işletme Ilıca Restoran… Ilıca Termal Tesisleri’nin hemen bitişiği…
Detaylarına www.ilicarestaurant.com adresinden ulaşabilirsiniz…
Diyeceksiniz ki “Yer mi kalmadı da Kocaeli’ndeki mekânı yazdın”…
Efendim, Ilıca Restoran’da limitsiz çay ya da kahve seçeneği ile serpme kahvaltı kişi başı 20.-TL. Kahvaltılarında el yapımı acikadan tutun özel Karadeniz tereyağı, kaşar ve kaymaklarına kadar; sucuklu yumurtadan tutun peynir çeşitleri ve eritme peynirlerine kadar; kendi yaptıkları köy ekmeklerinden pidelerine kadar yok yok…
Ilıca Termal Tesisleri’ne yolunuz düşerse “Ilıca Restoran’a uğrayıp “göbiş”inizi şişirmeden gitmeyin” derim…
AYIN KESTANESİ
Siz hayatınız boyunca hiç kestane yediniz mi?
Ben de gülmüştüm bu soruya da “Akıntı kestanesi”nin tadına bakınca sorunun önemini kavradım…
Bursa’dan “Cafe Siesta”, tatmam için 750.- Gram’lık bir kavanozda akıntı kestanesi yollamış… Kestaneyi abartısız, kavanozu ilk açtığımda bitirdim ve o kadar beğendim ki kavanozun üzerinde yazanları aynen aktarıyorum… Tanımlamada hata olsa bile önemli değil, insan “ölmeden önce” derler ya… Evet, ölmeden önce mutlaka tadına bakmalı bu kestanelerin…
Akıntı Kestanesi Okumaya devam et